|
|
Kabeljauw Met Banaan En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kabeljauwfilets a 100 gr diepvries,zout en peper,1 tl kerriepoeder,1 el citroensap,4 schijven ananas,4 bananen,2 el boter,4 plakken kaas,4 rode cocktailkersjes,4 bolletjes gember,1 el gembernat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 2oo graden.Ovenschotel invetten.Vis inwrijven met zout,peper en kerriepoeder.Besprenkelen met citroensap.In ovenschotel leggen.Afdekken met aluminiumfolie.In midden van oven in 15 min gaar laten worden.Intussen banaan pellen en ananas laten uitlekken.In koekepan boter verhitten.Banaan in 3 min aan beide zijden bruinbakken.Vis uit oven nemen(folie verwijderen)Bedekken met kaas.Ananas en banaan erop leggen.Ganeren met cocktailkers en gemberbolletje.Nog 5 min in oven verwarmen.
|
|
|